Fagioli

Varietà precoce, senza filo, dal baccello lungo cm 13 e di diametro di 8/9 mm con sezione circolare e di colore verde molto scuro.

Varietà di ultima generazione, ad alta potenzialità produttiva, ideale per la semina primaverile sia sotto serra che in pieno campo ma adatta anche per la semina tardiva in agosto settembre. Molto resistente alle più comuni malattie. La pianta nana, a portamento eretto (50/55 cm di altezza) con foglie non abbondanti, assicura un’eccellente produzione sia quantitativa che qualitativo. I baccelli, extra-fini, lunghi circa 15/16 cm, diametro 0,8 cm, sono molto teneri e di colore verde brillante. Semi sono bianchi, di piccolo calibro e non diventano evidenti alla superficie del baccello, neppure a maturazione avanzata. I fagiolini possono essere utilizzati alla stato fresco, inscatolati o surgelati. Sono particolarmente ricchi di proteine, vitamina B, calcio e ferro.