RAPA TOSCANA E/O PISTOIESE – Radici medio grande di forma conica oblunga di colore bianco e polpa soda. Produce un fogliame e stelo fiorale piuttosto ramificato e sviluppato. Si coltiva per la produzione di getti (broccoletti) che costituiscono una prelibata verdura da cuocere dal caratteristico sapore amarognolo. Viene utilizzata per l’alimentazione umana (consumando le giovani foglie) mentre le teste (radici) sono prevalentemente usate per il bestiame.
Semina in pieno campo:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Semina in semenzaio:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Raccolta:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC