Varietà tardiva. Fogliame sviluppato di colore verde intenso, radice rotonda allungata. Grossa, interamente bianca; polpa soda e croccante. Apprezzata anche per le infiorescenze a cima.
Pianta di media altezza, fortemente ramificata, foglie di medio sviluppo a margini frastagliati. Le infiorescenze sono di media grossezza e di colore verde. La confezione è da 100gr.