Cavolo Broccolo

Grana molto fine e resistente al freddo. Ibrido a tarda maturazione: circa 85 giorni dal trapianto. Pianta di facile accrescimento, si adatta molto bene alle diverse condizioni climatiche. Corimbo di colore verde-grigio intenso, compatto e ben formata, ha un diametro di 18/20 cm. E pesa 400/500 grammi. Adatto si per il mercato fresco che per l’industria. Dopo il taglio del corimbo centrale emette moltissimi ricacci.