ZUCCHERO STEVIA REBAUDIANA – Pianta erbaceo-arbustiva, perenne. La pianta ha foglie ovate, opposte. I principi dolcificanti sonopresenti in tutte le parti della pianta ma sono più concentrati nelle foglie, che opportunamente essicate, hanno un potere di dolcificante da 150 a 250 volte più alto dello zucchero raffinato comune.
Semina in pieno campo:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Semina in semenzaio:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Raccolta:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
