CASPICUM BACCATUM – Piccolo peperoncino, detto anche Cappello Del Vescovo o Cappello Di Monaco, di largo impiego in cucina. Il peperoncino rosso, molto piccante, dopo essiccazione viene spezzettato, tritato o macinato e costituisce un condimento altamente saporito, riscaldante e appetitoso.
Semina in pieno campo:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Semina in semenzaio:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Raccolta:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
